蒸米饭拿万元大奖!2021“稻花1号”河南美食达人蒸米大奖赛开赛

发布时间:2022年08月18日
       天下有上百道菜, 蒸的味道最好。
       蒸打开了人们对味觉的最初记忆。是人们对“原汁原味”的追求和对健康生活的态度。用最简单的食材蒸出最美味的食物,

堪称真正的“厨艺”。 3月8日的妇女节也是“女神节”。 2021“道华一号”河南美食大师蒸饭大奖赛首站分站在郑州老黄家酒楼举行。优质的“稻花一号”五常大米与现场技术娴熟的家庭主妇和“炊事员”碰撞出不一样的火花, 为大家呈现了一场饕餮盛宴。美食达人遇上“道华一号”, 全场香喷喷。
       比赛现场, 选手们用同锅同料蒸米饭, 然后由“媒体餐饮主管部门”组成的评委团根据票数评选出一、二、三等奖。
        “比赛开始!”随着主持人的一声令下, 选手们自信地大展身手, 倒饭、加水、点灯, 一气呵成。虽然是同样的锅, 同样的食材, 同样的动作, 但加水的多少和火候的高低, 将决定选手们蒸出的米饭的品质。饭入锅后, 等待20分钟, 自然会宣布中奖者。参赛选手赵女士说:“作为家庭主妇, 每天做饭最重要的是食材的质量, 吃起来是否健康。我们家一直吃‘道化一号’五常饭, 因为这米饭香甜软糯, 都是时令新米, 小孩老人都很喜欢。”作为“道华一号”的粉丝, 她自然不会错过获得大奖的机会, 一个展示你的烹饪技巧的好机会。据“道化一号”武昌大米创始人袁世峰介绍, “道化一号”五常大米产自东北优质五常大米产区龙凤山镇。 20多年来, 一直坚持原厂直供。 , 坚持使用时令鲜米, 坚持单一纯种。自进入河南市场以来, “道华一号”得到了广大消费者的认可。未来, 我们将始终坚持“为耕者谋利, 让食者受益”的使命, 让健康、绿色的食品走进千家万户的餐桌。现场, 选手们也毫不犹豫地分享了自己的蒸米饭小窍门:来吧, 让米饭金黄;加醋使米饭更香;放香蕉让米饭更软糯更甜……“开锅!”等了二十分钟, 米饭就蒸好了。锅刚烧开, 全场饭香扑鼻。一碗白米饭, 经过巧夫和“巧夫”的精心烹制,

味道更加浓郁。现场评价老师依次上台观察、品尝、评分。
       经过软、糯、筋、香、甜、颜值的综合评价, 最终, 10号选手朱景科获得一等奖, 拿下1000元奖金! “不是我的手艺好, 是‘道化一号’”这米饭不错!”朱敬科高兴地说, 他是一个有20多年经验的“炊事员”, 各种米饭都吃过, 而他家对大米的要求非常高,

但只有软糯、筋道、香甜的“稻花一号”才能满足他们挑剔的味蕾。“我会继续努力,

用‘稻花一号’ '蒸出更甜的米饭, 进入决赛, 赢一万元大奖!”朱景科自信满满。据了解, 2021年“道华第一”河南美食大师蒸饭大奖赛将设8个分站, 1个决赛, 每个月有1个分站, 前三名将进入年底总决赛, 角逐百万大奖!